반응형 #대구갈비찜 #마늘갈비찜 #갈비찜 #갈비 #돼지고기요리 #돼지갈비찜 #요리 #레시피1 대구 동인동 찜갈비 만들기 마늘 돼지갈비찜 안녕하세요 사진 밀린게 워낙 많아서 요리할때 사진 안찍고 있다가 이번에 너무 맛있게 만들어 먹었던 마늘찜갈비를 올려보려고 사진을 찍어 보았어요 들어가는 재료가 적진 않지만 그만큼 꿀맛인 대구 찜갈비 레시피 알려드릴게요~ 재료 돼지갈비 (소갈비도 가능) , 양파반개 , 대파 한뿌리, 배 반개 갈은것(갈아만든배 한컵 넣어도됨), 청양고추 후추, 소금, 굵은고추가루 한스푼반, 고운고추가루 두스푼 다진마늘 (15개정도 굵게 갈아주세요) 일단 갈비 1.5키로 기준으로 설명드립니다~ 저는 뼈가 큰데 작게 하시는게 편하고 돼지고기보다 소고기가 더 맛있다는점 참고해주세요 저번에는 소갈비로 했는데 없어서 돼지갈비로 했답니다 갈비를 물에 담궈 핏물을 일단 빼줍니다 핏물 뺄 동안 재료 손질 먼저.. 2022. 12. 17. 이전 1 다음 반응형