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떡꼬치 만들기 떡꼬치 소스 만들기 간편 요리 홈쿡 안녕하세요 금초에요~ ​ 집에 있는시간이 오래되면서 집에서 냉장고를 뒤져서 요리를 자주 해먹게 되는데요 ​ 오늘은 냉동실에서 잠자고 있던 가래떡을 발견했어요 ​ 떡국 끓여먹고 남아있던건데 오늘은 떡꼬치를 만들어 먹어 보려구해요 ​ 쫀득쫀득 그냥먹어도 맛있지만 떡볶이를 만들어 먹어도 맛있고 떡국 끓여먹기도하고 라면에 몇개 넣어서 먹을때도있구 만둣국에도 넣어먹는데요 ​ 오늘은 정말 간단한 떡꼬치 만들기 입니다 ​ ​ 후라이펜에 기름을 두르고 살짝만 튀겨주시는데요 ​ 밀떡은 상관 없지만 쌀떡은 너무 오래 튀기면 딱딱해지니 살짝만 튀겨주셔야해요 ​ 노릇노릇하게 튀겨진 떡들 일단 기름 빠지게 냅두고 재빨리 식기전에 떡꼬치 소스를 만들어 보자구요 ​ 원래는 소스를 먼저 만들고 떡을 튀기는게 더 좋아요 ​ 저는 반대.. 2022. 4. 19.
일산 통영 머구리 해물 포차 일산 라페스타 해산물 안녕하세여 금초 입뉘당ㅋㅋ 다들 주말 잘보내셨나요? ​ 저는 주말에 친구생일이라 맛난거를 잔뜩 먹고 왔답니다 ​ 4월에 친구들 생일이 많아서 매주 주말마다 나가게되네요 ​ 포스팅거리가 잔뜩생겨서 기분이좋아요 요새는 코로나 때문에 집에만 있으니까 포스팅 할게 바닥이 나서 고민중이었거든요 ​ 주말에 다녀온 해산물맛집 통영 머구리 입니다 포스팅 시작하겠습니다 ​ 여기는 친구 추천으로 오게된 해산물집인데요 1차로 갈비먹고 2차로 오게된 곳인데 라페스타먹자에 있는게 아니라 홈플러스 근처에 있는곳이었어요 ​ 걸어오면서 얼마나 숨이차던지 하필이면 오랜만에 나왔다고 힐을 신고 나온날이라 넘어지지않게 발끝에 힘 잔뜩주고 걸어 왔었드랬죠^^;; 기본 안주로나온 야채잔뜩들어간 조개탕 이거 아주 맛있었어요 칼칼한게 내 스타일.. 2022. 4. 12.
배추전 만들기 간편요리 홈쿡 배추 부침개 오늘의 포스팅은 집순이의 간편요리시간ㅎㅅㅎ ​ 바로 배추전 만들기 입니다 ​ 포스팅에 전 관련 포스팅이 많네요 왜그런지 모르겠지만^^;; ​ 간편하게 만들어 먹기도 쉽고 튀김요리는 안좋아하지만 전은 좋아하기 때문인거 같네요 ​ ​ 일단 배추를 소금에 2~ 30분 절여주세요 ​ 김치처럼 팍 절이면 안되구 살짝 숨이 죽을 정도로만 절여줍니다 배추에도 간이배구 훨씬 맛있는 전이되요 ​ ​ 배추가 절여지는동안 부침가루 튀김가루 1:1로 넣은다음 계란을 넣고 튀김반죽을 만들ㅇㅓ주세요 ​ 간은 멸치액젓을 맞춰주면 됩니다 ​ ​ 반죽은 완벽히 다 안 섞여도 되요 그래야 더 바삭 하거든요 ​ 그런다음 배추에 튀김옷을 묻혀서 기름두른 후라이팬에 구워주시면 됩니다 ​ 모르고 굽는과정 사진을 못찍었네요ㅜㅠ ​ ​ ​ 노릇노.. 2022. 3. 22.
일산 양대창 맛집 청춘 구락부 라페스타 특양 갈비집 안녕하세요 금초입니다 ​ 오늘은 제가 일산에서 제일 좋아하는 맛집 청춘 구락부 포스팅이에요 여기는 비싸지만 않으면 정말 매일 가고싶은 맛집인데요 ​ 자신있게 추천드릴수 있는 맛집입니다 ​ 제가 추천해드린 지인분들께서 100이면100분 다 왠만한 유명한 양대창집보다 맛있다고 했을정도니깐요 ​ ​ 체인점이 한군데 있긴한데 여기는 일산 라페스타 본점 입니다 ​ ​ 티비에도 많이 나왔었어요 연예인분들도 많이 오신답니다 ​ 여기는 대창구이가 제일 맛있고 그외 특양도 맛있지만 돼지갈비도 맛있어요 ​ 메뉴판 입니다 ​ 가격은 사악해요 둘이서 10만원도 모자른 금액입니다 그치만 진짜 그만큼 맛있어요~ 돈이 아깝지 않은 맛입니다 ​ ​ 불이 들어왔네요 고기가 맛있는건 불맛도 한몫 하는거 같아요 ​ ​ ​ ​ 기본 반찬들.. 2022. 3. 2.
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