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요리102

두부조림 레시피 만들기 두부 효능 칼로리 안녕하세요~​오랜만에 요리 레시피 포스팅 하려구요한때 요리하는게 재밌어서 이것 저것 만들어서먹곤 했는데요이제 귀찮아져서 진짜 먹고 싶은거 있을때나한번씩 해먹는거 같아요두부조림은 배달로 시켜먹을수 없는 요리라한번씩 생각나면 해먹곤 합니다​두부는 소화도 잘되고 뼈건강 심혈관 건강에매우 좋다고 해요그외 암예방에도 좋고 식이섬유가 풍부해서배변활동을 원활하게 해준다고 합니다​칼로리는 100g당 84 칼로리라고 합니다한모가 300-400 이라고 하니두부 양에 따라 칼로리 계산 하시면 됩니다​두부를 얼렸다 먹게되면 단백질이 6배 상승하고얼린두부 경우 100g 당 60칼로리로 낮아진다고하니 참고해주세요!!​두부조림 할때 킥은 무조건 일단 두부가맛있어야 해요저는 마트에서 파는 두부가 아닌직접만든 시장표 두부를 사와서후라.. 2025. 3. 3.
가쓰오부시 우삼겹 새우 볶음우동 만들기 면요리 안녕하세요오늘은 요리 포스팅 입니다집에 재료가 있어서 만들어본 볶음우동 입니다​안에 들어가는 야채는 변경 가능해요파랑 양파는 기본이고​저는 양배추를 넣었지만 집에 있는 야채드시고 싶은거 넣으시면 됩니다숙주나 배추 넣어도 맛있어요​      ​일단 재료는 우삼겹 (대패삼겹살도 가능)새우 양파 파 다진마늘 먹고싶은 야채우동면은 필수이구마요네즈 파슬리 가쓰오부시는 선택사항 입니다​​소스를 만들게요 1인분기준소스는 간장1 굴소스2 캐찹1.5 (스테이크소스나 돈가스소스1.5도 가능)설탕0.5 버터0.5 입니다​저는 2인분이라 2배로 준비    ​재료준비가 끝나면일단 팬에 기름을 두르고 고기랑 양파 파를 넣고 후추 다진마늘0.5를 넣고 볶아줍니다어느정도 고기가 익을때까지 볶아주세요​  ​고기 핏기가 가실때쯤 새우 .. 2025. 1. 9.
스페인 빠에야 레시피 만들기 안녕하세요오늘은 요리 포스팅 입니다오랜만에 만들고 싶은 요리가 있어서장보러 갔을때 이것저것 사서 왔어요빠에야는 처음 만들어 보는데 재료만 있으면 어렵진 않지만 생각보다 오래걸리고 간도 맞춰야 해서다시 만들어 먹을까? 했지만 그래도가족들이 맛있게 먹는걸 보고다시 만들어야지 라고 생각한 레시피 랍니다건강한 재료만 들어가서 진짜건강한 한끼를 먹을수 있답니당       ​일단 재료로는샤프론 생쌀 토마토 다진마늘 피망 양파 모듬 해산물(새우 홍합 오징어 등 먹고싶은거) 올리브유스모크 파프리카 가루 소금 후추 치킨스톡 닭육수​이렇게 들어갑니다재료가 무지 많네요😱특별한날 아니면 해먹고 싶지 않은 재료인데사실 피망 양파 토마토 다지기만 하면재료준비 끝이라 크게 힘들진 않아요시간과의 싸움은 있습니다​쌀은 한번만 씻어서.. 2024. 11. 14.
류수영 꼬기된장 레시피 간편 삼겹살 덮밥 오늘의 포스팅은 류수영 꼬기된장입니다삼겹살이랑 파만 있으면 만들수 있는 요리라 쉽게 따라할수 있더라구요 집에 삼겹살은 있는데 그냥 구워먹긴 좀 심심해서 따라 만들어본 요리 입니다엄청 맛있는건 아니지만 그래도먹을만 하더라구요~ 바로 요리 시작해 볼게요조금은 바뀐 레시피라는거 참고해주세요~  일단 파는 양껏 많이 썰어 준비해주고저는 마늘도 넣으려고 준비했어요찐 레시피에서는 파만 들어갑니다~이거면 벌써 재료 준비 끝이에요진짜 준비할게 없어서 편하네요   재료 준비가 끝나면 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라서 구워줍니다저는 그냥 큼직하게 구웠어요 어느정도 노릇하게 고기 기름 나올때까지 구워 줍니다   고기에 어느정도 기름이 나오면 맛술2스푼넣어주고 파를 넣어준다음파기름을 내 주세요    파 향이 올라오면서 파가 .. 2024. 8. 13.
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