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요리95

간편 베트남 소고기 쌀국수 만들기 안녕하세요 ~ 오늘은 진짜 오랜만에 요리 포스팅 이네요 집에서 라면만큼 쉽게 만들수 있는 베트남 쌀국수 레시피를 알려드리려구요~ 쿠팡에서 베트남 쌀국수 스톡을 샀는데 진짜 맛있고 쉽게 만들수 있어서 바로 사진찍어서 레시피 공유 하려고 가지고 왔습니다 안에 내용물은 그때 그때 원하시는거 넣어주시면 됩니다 저는 이번에는 소고기 숙주 넣어서 소고기 쌀국수를 만들어 보았습니다 고수 좋아하시는 분들은 고수 준비해주시구요 저는 집에 있는 재료로 했어요 소고기랑 숙주는 필수고 쑥갓은 집에 있길래 넣었어요 그다음 쌀국수 준비했습니다 이게 제가 말한 쌀국수 국물 스톡인데요 맛도 있고 양도 많아서 오랫동안 먹을수 있었어요 보통 물 1리터 기준 25g 넣으면 된다고 합니다 저는 크게 한스푼 넣고 그때 그때 면이랑 양 봐가면.. 2023. 10. 13.
광주 애호박찌개 레시피 애호박 효능 칼로리 안녕하세요 ~ 오늘의 레시피는 광주에 유명한 애호박 찌개집 레시피를 알려드리려고해요 비슷하게 만들어진 레시피인데 애호박을 조금 잘게 자른 버젼이라고 보시면 됩니다 완벽하게 똑같진 않지만 그래도 비슷한맛을 느낄수 있을거에요 바로 시작할게요~ 일단 애호박의 효능으로는 시력개선을 해주고 식이섬유가 풍부해서 다이어트에 좋다고 합니다 혈당을 조절해 줘서 당뇨가 있는 분들께도 좋다고 하네요 그리고 비타민 미네랄 등이 풍부하다고 하니 참고해주세요 애호박 찌개 재료 애호박, 당근 , 양파 , 파 , 돼지고기 (앞다리 뒷다리 삼겹살 다가능) 청양고추, 다진마늘한스푼, 다진생강반스푼 , 후추 고운고춧가루 , 액젓 (멸치 참치 가능) 다시다 물 1.2L 기준 입니다 일단 저는 애호박 당근 양파를 채칼로 썰어 준비해줬습니다 .. 2023. 7. 17.
우유 두부 간편 콩국수 만들기 다이어트식 안녕하세요~ 오늘은 제가 여름마다 즐겨먹는 간편 콩국수 레시피 알려드리려구요 진짜 간단하고 재료도 별거 없어서 이 레시피 알아두면 콩국수 먹고싶을때 한번씩 해드시면 좋을거 같아요 콩은 필요없고 두부랑 우유만 있으면 된답니다 건강에도 좋고 맛도 좋은 두부 우유 콩국수 레시피 바로 알려드릴게요 일단 재료로는 두부 우유 면이 있는데요 면은 넣고 싶은거로 하면 되고 1인분 기준 우유200미리 두부 반모입니다 물이랑 소금이나 설탕 취향껏 준비해 주시면 되요~ 일단 냄비에 면 삶을 물 끓여주시구요 두부반모에 우유 넣고 마구 갈아주세요 사실 진짜 준비할것도 없고 면만 삶으면 이게 레시피 끝이라고 봐도 무방하네요 라면보다 쉬운거 같아요 ㅋㅋ 다 갈아줬으면 원하는 농도만큼 물을 넣으면 되는데 저는 진짜 조금 넣었어요 걸.. 2023. 7. 10.
간편식 집밥 연두부 찌개 다이어트식 안녕하세요 오늘은 진짜 간단한 국 레시피 알려드리려구요 제가 좋아하기도 하고 재료 있을때 가끔 해먹기도 하는 연두부찌개 알려드릴게요 재료는 진짜 연두부랑 계란 파 다진마늘 정도만 들어가서 크게 재료 필요 없이 쉽게 해드실수 있습니다 바로 시작할게요~~ 일단 연두부랑 계란 두개 준비해 줍니다 계란은 한개여도 상관은 없어요 근데 연두부 하나에 계란 두개정도는 들어가야 맛있습니다 저는 뚝배기를 준비했는데 일반 라면끓이는 냄비여도 상관 없어요 일단 연두부를 넣고 물이 잠길정도로만 물을 부어줍니다 그리고 양념으로는 맛소금 참치액 다진마늘만 넣어주면 끝 적당히 넣어주고 마지막에 맛소금으로 간을 더 해주면 됩니다 어느정도 물이 바글바글 끓으면 계란을 넣고 휘휘 잘 저어줍니다 계란이 노른자까지 다 풀어질때까지 저어줬어.. 2023. 6. 20.
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