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요리95

깻잎 묵은지 참치 김밥 만들기 다이어트식 안녕하세요 오랜만에 요리포스팅 입니다 요즘 다시 귀차니즘이 도지고 있어서 슬슬 포스팅이 느려지고 있네요 ㅠㅠ 열심히 해볼게요 오늘의 레시피는 깻잎이랑 묵은지로 만드는 참치김밥인데요 재료도 많이 필요없고 빠르게 만들수 있어서 귀찮을때 한번씩 해먹는 레시피에요 만드는법이 진짜 간단하니까 한번 해드셔 보세요~ 맛은 뭐 두말할거 없이 맛있답니다 일단 재료로는 참치캔 하나 깻잎 묵은지 씻어서 준비해주시구 청양고추랑 마요네즈 참기름 맛소금 이렇게 있으면 됩니다 깻잎은 볼에 물넣고 살짝 15~20초 정도 전자렌지마다 다르니 살짝 숨이 죽을정도로만 돌려 준비해 주세요 일단 볼에 기름기 뺀 참치 한캔을 다 넣고나서 참치캔에 비례하는 밥을 넣어줍니다 그다음 마요네즈랑 잘게다진 청양고추 취향껏 넣어주세요 저는 맵찔이라 한개.. 2023. 6. 14.
김 두부 조림 애기들이 좋아하는 반찬 안녕하세요 오늘은 간편하면서도 어른들부터 아이들까지 다 좋아하는 그런 반찬을 만들었는데요 두부랑 김만 있으면 되는거라 크게 어렵지도 않아요 바로 레시피 알려드릴게요~ 일단 준비물로는 김 두부 통깨 튀김가루 양념으론 간장2 미림1 올리고당1 굴소스1 물2 이렇게 들어갑니다 두부를 길쭉하게 잘라서 물기를 빼고(물기 안빼면 김이 눅눅해짐) 김으로 한번 감싸서 준비해줍니다 그런다음 위에 나와있는 소스를 만들어 주는데요 양이 많으면 양에 따라 비율을 똑같이 만들어주면됩니다 이제 만들어놓은 김두부를 튀김가루에 뭍혀서 기름 두른 펜에 골고루 바삭하게 구워줍니다 김이 튀김가루를 만나서 살짝 바삭하게 앞뒤로 구워질때쯤 만들어놓은 양념을 넣고 바글바글 살짝만 끓여주면 완성이에요 마지막으로 먹음직 스럽게 한식의 마무리 통깨.. 2023. 6. 4.
존맛탱 카레 계란 볶음밥 레시피 간편식 안녕하세요 ~ 오늘은 진짜 간편하면서도 맛있는 카레 계란 볶음밥 레시피를 알려드리려구요 조카가 두그릇이나 먹고 집에까지 싸간 볶음밥이니 믿고 한번 손쉽게 만들어 드셔 보세요 바로 시작할게요~ 일단 재료로는 밥 카레가루 굴소스 우유 계란 양파다진거 파 다진거 기름 후추 정도 입니다 일단 밥 2인분 기준으로 설명드릴게요 밥2인분에 카레가루 2스푼 굴소스 2스푼 우유 소주잔으로 2컵 계란 4개 이렇게 넣어주세요 (1인분 기준으론 밥한공기 카레가루1 굴소스1 우유소주잔1컵 계란2개 이렇게 들어가요) 들어간 재료들을 마구마구 섞어줍니다 진짜 맛없게 생겼네요 그치만 찐 존맛탱이라는점 의심치 마세요 이제 볶기만 하면 되는데요 진짜 간단하죠~ 펜에 오일두르고 파랑 양파를 마구 볶아서 파기름+양파기름을 내줍니다 야채들이.. 2023. 6. 4.
돈나물 초고추장 무침 레시피 돈나물 효능 안녕하세요 ~ 오늘은 조금 늦은감이 있는 돈나물 무침 포스팅 해드리려구요 봄에 부모님께서 시골가서 뜯어 오셨는데 포스팅 하려구 사진만 찍어놓고 이제서야 올리네요 재철은 원래 3~4월이랍니다 칼슘이랑 인 무기질 비타민C가 많이 들어있다고 해요 칼로리가 매우 낮아 다이어트에도 좋아요 인산이 들어있어 새콤한 맛이 나는데 식욕을 촉진시켜주고 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병 예방도 해준다고 하네요 그외에도 피를 맑게 해주고 항암작용도 있다고하는데 재철이 아니라도 한번씩 챙겨 먹으면 좋을거 같네요! 이제 돈나물 무침 레시피 들어갑니다~ 깨끗하게 씻은 돈나물 준비해주고 양파는 채썰어 준비해줬습니다 이제 양념만 만들면끝 ㅋㅋ 일단 채썬 양파에 초고추장 두스푼 넣었구요 참치액 한스푼 넣었어요 그다음 돈나물을 넣고 후추 고.. 2023. 5. 31.
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