반응형 요리95 가오리찜 양념 만들기 생선찜 만능 소스 레시피 가오리 효능 오늘은 요리 포스팅 입니다 유튜브 먹방 보다가 가오리찜에 꽂혀서 바로 찜용 노랑 가오리를 주문했어요~ 인터넷으로 1키로 15000원 정도에 주문했습니다 가오리는 다이어트에 좋은 생선으로 잘 알려져 있는데 수분을 많이 함유하고 있어 이뇨 작용을 돕는다고 합니다 또 불포화 지방산이 들어있어 두뇌발달에도 좋고 비타민이랑 칼슘이 많아서 뼈건강에도 좋다고 합 니다 콜라겐도 많이 들어있다고 해요 일단 택배 받은날은 바로 못먹어서 냉동실에 넣어 놨다가 먹기 하루전에 냉장고로 옮겨 해동해 두었어요 깨끗하게 씻어서 찜기에 쪄줍니다 보통 날개부분은 15분-20분 정도 쪄주면 되는데 저는 두꺼운 부분도 있어서 그것보다 조금 더 쪄줬어요 양념장 알려드릴게요 가오리찜 외에 다른 생선찜에도 이 소스 레.. 2023. 2. 13. 닭고기 크림 감자 카레 만들기 간편 닭 요리 안녕하세요 벌써 1월 마지막날이네요 시간이 진짜 무지 빠르게 흐르는거 같아요 ㅠㅜ 나이 들수록 시간이 훅훅 지나가는 느낌입니다 오늘의 포스팅은 요리 에요 닭고기 크림 카레 레시피 입니다 들어가는 재료도 진짜 별거 없고 쉬워서 누구나 따라 하실수 있을거 같아요 바로 시작할게요~ 일단 닭을 우유에 담궈 잡내를 잡아줍니다 그동안 다른 재료 준비해볼게요 크게 들어가는건 없고 양파랑 감자를 얇게 썰어줍니다 그다음 우유 반 생크림 반에 카레가루를 녹여줍니다 이렇게 하면 일반 물로 만드는거보다 훨씬 부드럽고 고소해요 감자 넣어서 더 부드럽답니다 재료준비가 다 되면 일단 양파를 볶아 양파가 완전 익을때까지 볶아주세요 갈색빛이 될때까지 볶았습니다 양파를 빼고나서 고기를 굽고 고기가 어느정도 익으.. 2023. 1. 31. 간편 닭요리 닭갈비 만들기 닭갈비 레시피 안녕하세요 오늘은 오랜만에 요리 포스팅 이에요 닭고기가 집에 많아서 요즘 계속 닭요리를 해먹었네요 오늘은 닭갈비 레시피를 알려드릴게요 먼저 닭갈비 레시피 먼저 고고싱~~ 사실 소스만 만들고 크게 어려운거 없는 레시피라 간편식인데 재료는 이것저것 많이 넣어야 맛있어요 일단 재료로는 닭고기 깻잎 양배추 고구마 파 입니다 이외에 다른 야채 넣고싶은거 넣어도 상관없어요 저는 집에 있는걸로 간단히 만들어 봤어요 소스로는 고추장3 고춧가루3 간장3 맛술3 설탕3 다진마늘1 여기 까지는 필수 양념! 저는 다진생강도 0.3 정도 넣었어요 닭다리살 350 그람 기준 입니다~ 닭은 소스만들고 야채 준비할동안 우유에 넣어 잡내를 제거하고나서 물로 깨끗히 씻어 준비했어요 그다음 양념을 고기.. 2023. 1. 29. 스팸 감자 짜글이 만들기 간편식 스팸 요리 안녕하세요 ~ 날짜가 왜이리 빨리 흐르는지 나이 더이상 먹으면 안되는데 정말 슬프네요 시간이 조금만 천천히 갔으면 하는 바램 입니다 오늘은 오랜만에 요리 포스팅 입니다 집에 있는 재료들로 간단히 만들수 있는 메뉴인 스팸 감자 짜글이 인데요 손쉽게 그냥 다 때려놓고 만들수 있어서 간편히 만들어 먹을수 있는 메뉴랍니다 일단 재료 먼저 소개해드릴게요 스팸 감자 양파 파 청양고추 양념으로는 설탕1 고추가루2 간장4 고추장1 된장 2분의1 다진마늘1 물600미리 이렇게 준비했어요 감자 2개 양파 반개 파 흰부분 먹고싶은만큼 청양고추 2개 (매운거 좋아하시면 더넣어도됨) 이렇게 준비해서 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 줬습니다 그다음 스팸은 봉지에 넣어 손으로 마구 으깨서 준비해 주세요~ 이제 .. 2023. 1. 24. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 24 다음 반응형
