간편 닭요리 닭갈비 만들기 닭갈비 레시피

안녕하세요

오늘은 오랜만에 요리 포스팅 이에요

닭고기가 집에 많아서 요즘 계속 닭요리를 해먹었네요

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오늘은 닭갈비 레시피를 알려드릴게요

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먼저 닭갈비 레시피 먼저 고고싱~~

사실 소스만 만들고 크게 어려운거 없는 레시피라

간편식인데 재료는 이것저것 많이 넣어야 맛있어요

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일단 재료로는 닭고기 깻잎 양배추 고구마 파 입니다

이외에 다른 야채 넣고싶은거 넣어도 상관없어요

저는 집에 있는걸로 간단히 만들어 봤어요

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소스로는 고추장3 고춧가루3 간장3 맛술3 설탕3

다진마늘1 여기 까지는 필수 양념!

저는 다진생강도 0.3 정도 넣었어요

닭다리살 350 그람 기준 입니다~

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닭은 소스만들고 야채 준비할동안 우유에 넣어

잡내를 제거하고나서 물로 깨끗히 씻어 준비했어요

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그다음 양념을 고기에 싹 발라 30분정도 제웠어요

저는 기다리기 싫어서 그냥함

그냥 해도 괜찮습니다

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이제 익혀주는 일만 남았어요

다같이 넣어서 익혀줘도 되지만 저는 고기랑

고구마 먼저 익히다가 야채를 넣었습니다

어느정도 고구마가 반정도 익을때까지

물도 살짝 넣어가면서 졸여줬어요

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그다음 남은 양배추 깻잎 파 투입!

블로그용 홍고추도 넣었더니

색감이 한층 더이뻐 졌네요~​

완성 밥 한그릇 뚝딱 했습니다

 

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맛있겠죠???

​집에 닭 있으시면 간단히 해서 드셔보세요~