반응형 #일상 #맛집 #냠냠 #된장찌개 #차돌된장찌개 #간편요리 #집요리 #겨울보양식 #홈쿡 #요리1 간편국 만들기 차돌 된장찌개 레시피 된장찌개 만들기 안녕하세요 금초입니다 오늘부터 더 추워졌네요 이제 진짜 겨울인거 같아요 추위를 잘타는편이라 겨울을 매우 싫어하는 사람중 하나입니다 그래서 겨울엔 집콕하며 밥을 해먹곤 합니다 오늘의 요리는 바로 차돌 된장찌개 입니다 일단 기본 채소 무 호박 양파 버섯을 먹기 좋게 잘라 준비해 주세요~ 두부 청양고추 홍고추 파도 준비해줍니다 버섯은 느타리버섯 팽이버섯 등등 넣고싶은것으로 넣으시면 되요 없으면 패스~ 냄비에 기름을 살짝 둘러서 골고루 닦아주시고 차돌을 넣고 볶아 주세요 (저는 차돌이 없어 대패삼겹살로 넣었어요 평소엔 차돌이나 우삼겹을 넣습니다) 고기가 살짝 핏기가 없어질때쯤 무를넣고 고기를 익혀줍니다 고기가 충분히 익어서 고기 기름이 나올때 까지요 완벽히 익히실 필요는 .. 2021. 11. 18. 이전 1 다음 반응형