반응형 #해산물 #홍합 #홍합탕 #술찜 #홈쿡 #탕요리 #간편레시피 #레시피1 홍합술찜 홍합손질 홍합탕 만드는법 퓨전 요리 오늘은 요리 포스팅 이네요 사실 맛집 포스팅이 요리포스팅보다 쉽습니다 요리할때 한번씩 블로그용 사진을 찍어 가면서 하려면 시간도 더 걸리고 번거로워서 자주는 못하긴 하는데 맛집만 올려드리기 심심할거 같아 한번씩 귀찮아도 사진 찍으려 노력하곤 합니다 오늘 포스팅도 사진은 예전에 찍어 놓은건데 이제야 올려드리네요 자연산 홍합이라 손질이 힘들었지만 확실히 자연산이 알이 크고 훨씬 오만배 맛있었어요 바지락 술찜 식으로 끓여본 홍합탕 포스팅 시작할게요 확실히 깨끗하지 않은 자연산 홍합들 미역도 붙어있고 불순물들이 잔뜩 입니다 이때 홍합끼리 서로 비벼주면서 불순물들을 제거해주는데 손 안다치게 조심하셔아해요 저도 고무장갑 끼고도 조심조심 손질했어요 손베일수 있으니 꼭 장갑을 두겹으로 끼고 해.. 2022. 12. 9. 이전 1 다음 반응형