건대 고기 맛집 추천 통갈매기살 강쇠네

오늘포스팅은 갈매기살로 유명한 강쇠네에요

집에서 너무 멀어서 잘 못가지만 확실한 맛집이에요

갈때마다 손님이 많은집인데

엄청난 단점은 주차장이 없다는거..

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양옆에있는 골목에 알아서 주차하고 가야하는데

먹다가 차빼줘야하는 불상사가 일어날수 있다는점

참고하세요

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평일 저녁 6시쯤 방문했습니다

두번째 단점은 에어컨이 없다는점 입니다

선풍기가 돌아가는데 불앞에서 더워 죽는줄

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그래도 맛있어서 한번씩 가곤해요

집만 가깝고 두가지 단점만 아니면 자주 오고 싶은데

참 아쉬운 맛집이에요

고기가격이 싸진 않아요 저번에 왔을때보다

가격이 올랐습니다 그래도 손님이 많았어요

웨이팅이 있을수 있다는점

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가게 내부도 한컷 이때는 6시 되기전이라 손님이

없어 보이는데 6시반 지나자마자 꽉차서

웨이팅이 있더라구요

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기본 반찬들 사진

반찬이 다양하진 않습니다

그냥 고기랑 먹을만한 기본 반찬들이에요

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전체샷 한컷

너무 단점만 말한거 같아서 장점도 말해드릴게요

일단 고기맛이 일단 매우 훌륭함

고기도 다 궈줘요 연탄불로 구워서 그런지

더 맛있는거 같기도 하고

단점이 많긴 하지만 암튼 음식점은 맛이 제일 중요하죠

맛으론 흠잡을데가 없습니다

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불판을 기름칠 해줍니다

갈매기살이 기름기가 없는 고기라 기름칠을

해줘가며 고기를 구워 주시더라구요

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영롱한 통갈매기살

돼지고기 중에 제일 쉽게 상하는 부위라고 해요

사장님이 설명해주시는데 신기방기

고기가 통째로 들어오면 질긴부분 다 손질해서

나온다고 합니다

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고기를 직원분들이 다 구워주셔서

편하게 먹기만하면되요

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갈매기살은 싱싱한거만 팔아야되서

육회로도 먹을수 있다고 해요

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그래서 돼지고기지만 바짝 안굽고 살짝만 익혀서

육즙이 있을때 먹어줘야 합니다

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고기가 진짜 금방 익어요

소고기만큼 빨리 익혀 먹을수 있다능

성격급한 저는 너무 만족스러웠습니다

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적당히 익은 갈매기살 소금장에만 찍어서

먹으면 대존맛탱

멀고 힘겹지만 확실히 맛은 있습니다

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된장찌개도 주문

밥 주면 주는 된장찌개가 아니에요 가격이 비싸요

그냥 점심에 먹는 된장찌개 인가봅니다

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그다음 껍데기 입니다

껍데기도 가격이 다른고기집에 비해

가격이 비싸네요 그래도 양은 많은편

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콩가루랑 양념소스 같이 나오네요

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껍데기도 다른데보다 맛있어요!!

딱딱하지않고 부들거리는게 맛있네요

양념이 좀 짠데 콩가루 찍어 먹으니 완존 딱

 너무 맛있게 잘 먹었습니다~

 

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