느타리버섯 효능 간편 반찬 만들기 느타리버섯 볶음 만들기

안녕하세요 금초입니다

비가 자주 와서 날씨가 조금 찝찝 하네요
저녁에는 살짝 쌀쌀한 느낌도 들어서

추위만 타는 저는 가디건 챙겨 다니고 있어요
코로나가 너무 심각해서 집에만 있으려고 하고 있습니다

 

이웃님들도 코로나 조심하세요~

이제 비 그치고 나면 여름이라 엄청 나게
더울거 같아 걱정이지만 저는 더위는 무섭지 않네요

비오는날 전 부쳐서 막걸리 한잔 하고 싶지만
오늘 포스팅은 비와는 상관없는 느타리 버섯볶음입니다

진짜 너무 간단해서 아무나 다 만들어 드실수있는
간편한 반찬 이랍니다

사실 너무 간단해서 알려드릴게 별로 없어요

일단 느타리버섯을 잘 씻어서 체에 받혀 물기를 빼주세요

느타리버섯은 식이섬유가 많아 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고
다이어트에도 도움을주고
그외에도 비타민 아연 단백질 칼슘 칼륨 등
영양성분이 정말 많이 들어있다고 합니다

 

버섯은 뭐 몸에 좋은건 말할것도 없지요~

뜬금없이 느타리버섯 효능 소개해 드렸네요

그다음 느타리버섯이랑 궁합이 좋은 양파랑
매콤함을 더해줄 청양고추도 준비해줍니다

벌써 재료준비 끝이에요
이외에도 넣고 싶은 야채 넣어주시면 됩니다 

반찬은 사실 정답이 없어요 먹고싶은데로 

입맛데로 만들어 드시는게 정답입니다~

 

일단 후라이펜에 기름을 두루고
느타리버섯을 살짝 볶아 줍니다

버섯은 너무 오래 볶아 주실 필요는 없어요

숨이 살짝 죽을정도로만 볶아주시면 됩니다

 

 

살짝 볶다가 바로 양파를 넣어 줄게요

느타리버섯 같은 경우 사자마자 오래 보관 하지 말고
바로 섭취하셔야 영양소가 파괴되지 않는다고 하니 참고 하세요

모든 재료는 싱싱할때 먹어야 좋아요

야채 살때 싱싱한걸로 잘 골라 사야겠죠~

 

그다음으로 다진마늘 후추 소금을 넣어 주시는데
이게 양념 끝이에요

진짜 별거 안들어 갑니다
사실 알려드릴게 없을 정도이지요 ^^;;

감칠맛 더해주시고 싶으신분들은
다시다 살짝 톡톡 넣어 주세요

msg는 사랑이에요
살짝만 넣어도 진짜 마법같이 맛이 달라지는거 같아요

사실 다시다 넣는건 안좋아 하긴 하는데
볶음이랑 조림에는 살짝씩 넣는건
나쁘지 않다고 생각해요

msg 안좋아하시는 분들은 빼고
깔끔하게 드셔도 상관없답니다

 

맛이 중요하다 하시는 분들은 꼭 넣어주셔야

심심한맛이 없어져서 더 맛있게 드실수 있습니다

 

다 볶아주고 양파가 숨이 죽으면
가스불을 끄고나서
깨랑 참기름 넣어 주시면 완성이에요

재료 손질과 요리까지 해서 진짜 30분도 안들어가는 

손쉬운 반찬이랍니다

영양까지 좋으니 일석이조 에요~

 

간편한 한끼 반찬 뚝딱 참 쉽죠~

버섯은 사실 들기름+소금 만 들어가도
너무 맛있어요 그렇게만 드셔도 충분히 맛있게 먹을수 있다는

 

오늘 저녁 반찬으로 간편하게 만들어 드셔보세요

들어가는 재료도 많이 없고
시간도 진짜 안걸리고 맛있고 건강하게 드실수 있는 간편 반찬 이랍니다

이래저래 강력추천 드려요
오늘도 들러주시구 읽어주셔서 감사해요

 

이제 티스토리 시작한지도 두달이 넘어 세달이 다되어 가네요

앞으로도 열심히 해볼게요

1일 1포스팅 하려고 내일부터 노력해 보겠습니다

감사합니다

#느타리버섯볶음 #버섯요리 #홈쿡
#버섯 #레시피 #레시피전수 #반찬 #반찬만들기
#일상 #맞팔로우 #맞팔환영 #맞팔친구