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안녕하세요 오늘도 요리포스팅은 어김없이 올리네요
이제 곧 연말인데 모두들 연말 잘 보내시길 바래요~
오늘은 에그마요 토스트를 만들어 볼건데
생각보다 들어가는거도 없고
쉽게 만들수 있는거라 간단히 설명해 드릴게요~
일단 준비물은 잼과 식빵 계란5개
소스는 후추 설탕 소금 아요네즈 머스터드 입니다
계란 5개 기준으로 레시피를 올리겠습니다
식빵은 아무거나 상관없어요
모닝빵이랑 해먹어도 맛있답니다
잼은 왠만하면 딸기잼이 맛있고 블루베리도
나쁘지 않았어요~
일단 냄비에 계란 5개 넣고 소금 식초 1스푼 넣고
10분정도 삶아 줍니다
완숙으로 익혀줘야 해요~
계란이 익는동안 소스 만들어 볼게요
마요네즈5스푼에(계란갯수만큼) 머스터드1
설탕1 소금한꼬집 후추살짝 넣고 잘 섞어 줍니다
계란은 흰자 노른자 다 체에 걸러줬어요
귀찮으신분들은 그냥 으깨도 되지만
이렇게 해야 좀더 부드러운 식감이랍니다
식빵은 안굽고 그냥 준비했어요
한쪽면에는 딸기잼 발라주시고
다른한쪽에 만들어논 에그마요 넣어주시면 됩니다
짠 완성이에요 생각보다 별거 없죠?
재료만 있으면 금방 만들수 있어요
손이 많이 갈거 같지만 그리 많이 가진 않아요~
테두리 다 짤랐더니 더 그럴싸 해졌네요
이렇게 맛있는 한끼 때웠답니다
나머지는 프렌치 토스트 해먹었어요 ㅎㅎ
빵 남아 있을때 한번씩 간단히 해드시면 좋을듯
맛있겠죠~?
여기까지 에그마요 샌드위치 레시피 였습니다
읽어 주셔서 감사해요~
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