명란젓 요리 덜 짜게 먹는법 명란젓 보관법

안녕하세요 벌써 12월 이네요

시간이 진짜 왜 이렇게 빨리 가는건지

나이 천천히 먹고 싶은 마음이에요

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오늘은 집에서 제가 가끔 해먹는 명란젓구이를

포스팅 하려구 해요

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아시는분들도 있으시겠지만

모를수 있는분들을 위해 별거 아니지만

포스팅을 해보겠습니다 ㅎㅎ

 

 

 

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일단 명란젓을 준비해주세요

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보통 명란젓 보관법은 금방드실거면

냉장보관시키시면 되지만

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양이 많을경우 소분해서 냉동보관 해주셔야해요​

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생각보다 쉽게 상하기때문에

빨리드실거 아니면 꼭 냉동보관을 해주시길 바랍니다

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저는 저염 명란젓이 아니라 한번씩

구워서 마요네즈에 찍어먹곤 하는데요

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명란젓은 보통

참기름만 뿌려서 그냥 먹어도 맛있지만

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너무 짠 명란젓은 국을 끓여 먹거나

파스타 만들어 먹는 방법이 보통인데요

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저는 오늘은 구워먹는 방법을 선택했어요

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후라이펜에 참기름을 살짝두른후

약한불로 살짝 구워주시는데요

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바싹 굽지말고 반정도

미디움 웰던정도로 구워주시구

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마요네즈에 찍어 먹는답니다

요리라고 할것도 없어요

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그냥 햄 굽듯이 명란젓을 살짝 구워서

마요네즈에 찍어 밥이랑같이 드시면 되는거에요

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정말 쉽죠?

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이게 진짜 별미에요

명란젓이 너무 짤 경우는

아보카도랑 같이 드시면서 염도를 더

낮춰 주면 되고

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염도가 덜 짤경우는

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이렇게 김에 마요네즈에 싸드셔도 너무 맛있답니다

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많은 분들은 이미 이렇게 드시고 있을수도있는데

저는 이자카야에 갔다가 안주로

이렇게 나오는걸 보고

너무 맛있어서 집에서 따라해 먹어 본거에요!

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이게 그때 시켯던 안주에요

김에 아보카도 무순 명란젓을넣고

마요네즈로 간해 먹었는데

안주로 너무 딱이었었거든요ㅎㅎ

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요리라할것도 없이 간편하게

재료만 있음 가능하니까

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명란젓 있으신분들 모두들 따라해 드셔보세요

생각보다 대존맛탱 입니다^^

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